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TOPジサク【甘味】ばれたたいいん


ばれたたいいん
モトイ

バレンタインでしたね。


息子たちは メデタク、本命チョコを頂いた様子。
市販のチョコを3個買っておいたけど

手作りすっかー! と 気合入れて 帰宅してからセコセコとこしらえました。


まず シャカシャカして 相方の好物を作成。


CIMG3802.jpg



ブランデーがないのでコワントローを風味つけ。(大人風)

CIMG3808.jpg



続いて もうひとつ。



どん!

CIMG3803.jpg


いつも作るチーズケーキではなく Hさまが絶賛されてたチーズケーキを作ってみました。
作ろう、作ろう、と材料買うんだが 腰が上がらなくて・・・ 
いっつもベーグルに化けたり スープに化けてた。

やーーーーーーーーーーーーーーーーっと 作れたぜっ!!!!


CIMG3811.jpg


お味、優しい感じで美味しかった♪ 家族にも とっても好評でしたよ。
が、クリームチーズのチン!が足りなかったせか 
ちっこいツブツブが残ってしまって ちと 失敗かも(^_^;)
次回は もっとしっかりゆるめてから やってみようと思います。

本家レシピはこちらです。

レシピ貼らせて頂いて・・・

【レシピ】
<材料>直径18cmの丸型1個分くらい
クリームチーズ200グラム、生クリーム200cc、ヨーグルト大さじ4、卵2個、砂糖80グラム

<作り方>
①耐熱容器にクリームチーズを入れ、電子レンジで10秒ずつ加熱し、指で押して指がクリームチーズに入っていく位柔らかくなるまで加熱します。
②柔らかくなったクリームチーズと生クリーム、ヨーグルト、卵、砂糖をよ~く混ぜ、型に流します。
③オーブンの天板、または型の入るバットなどに熱湯を1cmくらい張って型を置き、160度に余熱したオーブンで70~90分じっくり湯煎焼き。好みの焼き色がついたら完成です。冷蔵庫で冷やしてどうぞ。


アタシは 70分焼いてみました。
材料焼く前に 味見したら ちと甘いので レモン汁を少し入れちゃった。
コンベックだと 火が強いのかな? 結構、焼けてます。
でもって 表面が ブツブツしてるんだよねぇ~~ なんでかな?
シャカシャカしすぎかっ?

近日 リベンジ すっつぉ~!


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カテゴリ:ジサク【甘味】
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Comments
2007/02/15
from こびりん #- URL
ちゃんと手作りされたのね~。
すげーすげー!あたしは断念しちゃったよ。
あたしが帰ったら旦那はもういたし…。言い訳…。
ねね、後ろにあるGODIVAの缶何?
粉末GODIVAなの?
[ 編集/削除]
2007/02/16
from マリア #- URL
v-22こびりんさんへ
どうもん。
ダーさん、こびりんさんより早い帰宅あるんだ?
うちじゃぁ~考えられないどぉ。
こびりん、稼ぐのぉ~~♪(笑)

缶ですが、今回使ったコーヒーです。
GODIVAのコーヒーです。  頂きもんです・・・ 
やっぱさ~ コーヒーじゃなく チョコをくれぇ~!! って、思ったのであります。 
[ 編集/削除]
2007/02/16
from #- URL
小さいブツブツはミキサーが足りなかったかな?
あたしもあんまりレンジでちん♪しないよ。
一度爆発されて(20秒くらいで)泣く×2掃除した事があったから^^;

これ全部一緒に混ぜてやくだけだからいいよね。
あたしもか-ちゃんにまた催促される前に作ってやろうっと。

トラバさんくす。
[ 編集/削除]
2007/02/16
from マリア #- URL
v-20花ちゃんへ

え? チーズ 長時間やると 爆発すんの?

ひょえー しらんかった しらんかった しらんかった。
今まで 何度もベーグルに塗るのにチンしたけど
爆発はないなぁ~~(妄想中)  
   
     チーズ撒き散らしかぁ~ ご愁傷さまっす。
[ 編集/削除]
2007/02/16
from chi-ko #- URL
マリアさん
はじめまして!
紹介ありがとうございます。
ブツブツが出来てしまったんですね。
やっぱりレンジでチンが足りなかったのかな。
レンジでチンして柔らかくなったクリームチーズ
を先に泡だて器で混ぜてから残りの
材料を入れて混ぜると上手くいくかも、です。
お試し下さい♪
[ 編集/削除]
2007/02/19
from マリア #- URL
v-22chi-koさんへ

お返事遅くなり ごめんなさい。
そして、コメントありがとうございます。

はい・・・ チンが足りなかったようです。
次回は 最初にチーズをあわ立ててからやってみますね(^o^)丿
ほんとに 家族にも好評でして とても喜んでおります。
また、遊びに行かせて頂きます。
ありがとうございました。m(__)m

[ 編集/削除]

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催促される前に
確か、最後に作ってあげたのは、誕生日だから・・・・6月22日以来。そう!食べたいっと催促してくるのは、勿論母親です^^; …
2007/02/16 13:22  花☆花 日記

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